饭店关门老板拖欠工资，劳动者可申请劳动仲裁。依据《劳动合同法》，证明劳动关系后可要求支付拖欠工资及赔偿金，不及时处理可能导致权益受损，难以追回工资。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫饭店关门拖欠工资，应这样处理：1.保留证据：收集工作证、工资条等证明劳动关系的材料。2.协商：先与老板沟通，尝试解决拖欠问题。3.投诉：若协商无果，向当地劳动监察部门投诉。4.仲裁：投诉后仍未解决，申请劳动仲裁，要求支付工资及赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理拖欠工资，常见方式有协商、投诉、仲裁。可先尝试与老板协商，无果后向劳动监察部门投诉，仍无法解决则申请劳动仲裁，根据具体情况选择合适方式。
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